☆Cake Courgettes et Menthe☆

☆Cake Courgettes et Menthe☆.

You can cook ☆Cake Courgettes et Menthe☆ using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of ☆Cake Courgettes et Menthe☆

1. It’s 150 g of farine.
2. You need 1 of sachet de levure chimique.
3. It’s 3 of oeufs.
4. You need 12,5 cl of lait chaud.
5. Prepare 8 cl of huile d'olive.
6. It’s 100 g of gruyère râpée.
7. It’s 8 of grosses feuilles de menthe.
8. You need 100 g of pignons.
9. It’s 1 of grosse courgette.
10. It’s of Sel Poivre.

☆Cake Courgettes et Menthe☆ instructions

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Mélanger la farine avec la levure chimique et les oeufs.
3. Délayer petit à petit avec le lait et l'huile d'olive.
4. Ajouter le gruyère, la menthe ciselée, les pignons, sel et poivre (quantité selon vos goûts). Mélanger.
5. Prélever 3/4 lamelles de courgettes à l'aide d'un économe. Détailler les courgettes en petits morceaux et les ajouter à la préparation à cake.
6. Verser dans un moule chemisé de papier cuisson et enfoncer les lamelles de courgettes sur la tranches en faisant un joli motif.
7. Enfourner pour 45 minutes. Vérifier la cuisson et ajuster au besoin au besoin.
8. Déguster tiède ou froid 😋.