Pain de legumes

Pain de legumes.

Pain de legumes You can have Pain de legumes using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pain de legumes

  1. Prepare 1 of oignon.
  2. Prepare 2 gousses of d'ail.
  3. It’s 2 of courgettes.
  4. It’s 1 of aubergine.
  5. Prepare 1 of poivron jaune.
  6. Prepare 4 of oeufs.
  7. Prepare 10 cl of crème ou de lait.
  8. Prepare 50 g of gruyere.
  9. It’s of Huile d'olive, sel,poivre.

Pain de legumes step by step

  1. Préchauffer le four à 200°.
  2. Couper en dés tous les légumes et pendant ce temps, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive.
  3. Ajoutez les légumes coupés ainsi que l'ail et laissez cuire 5 à 10 minutes.
  4. Dans un saladier, mélanger les œufs, le gruyère, la creme ou le lait (ici en rupture de crème,j'ai mis du lait). Saler et poivrer.
  5. Dans un moule à cake huilé, mettre les légumes, puis recouvrir avec l'appareil..
  6. Enfourner pour 40 minutes.
  7. À déguster avec une bonne sauce tomate (ici une sauce tomate aux olives, on s'est régalé !!) Bon appétit !.