Cheese cake à la truite fumée

Cheese cake à la truite fumée.

Cheese cake à la truite fumée You can cook Cheese cake à la truite fumée using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cheese cake à la truite fumée

  1. It’s of Pour 4 personnes.
  2. You need of fromage à tartiner, un chèvre frais bien égoutté par exemple sinon type St Moret, Philadelphia.
  3. You need of à c de Maïzena.
  4. You need of crème fraîche de liquide.
  5. It’s of yaourt nature.
  6. Prepare of Le zeste et le jus d'un demi citron.
  7. Prepare of jaune d'œuf.
  8. You need of tranches de truite fumée.
  9. Prepare of brins de ciboulette.
  10. It’s of Poivre, sel.

Cheese cake à la truite fumée step by step

  1. Mélanger le fromage, la Maizena, la crème, le yaourt, le jus et le zeste de citron, le jaune d'oeuf, saler, poivrer.
  2. Répartissez la préparation dans 4 petits récipients allant au four, mettez au bain Marie et au four à 180 ° durant 30 min..
  3. Laissez refroidir puis mettre au réfrigérateur.
  4. Au moment de servir, couper la truite en lamelles, répartisser les dans chaque verrine, parsemer de ciboulette voire de quelques œufs de truite..