Salade fève, courgettes et chèvre frais.
You can cook Salade fève, courgettes et chèvre frais using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Salade fève, courgettes et chèvre frais
- You need 200 g of fèves non épluchées.
- You need 125 g of tomates cerises.
- It’s 150 g of courgettes.
- You need 1 cc of graines de sésame.
- You need 1 cc of huile de pépin de courge.
- It’s of Vinaigre balsamique.
- Prepare of Baies roses.
- It’s of Sel.
- It’s of Poivre.
- You need of Persil.
- Prepare of Estragon.
- It’s 1 of petite échalote.
- You need 50 g of chèvre frais.
Salade fève, courgettes et chèvre frais step by step
- Épluchez l échalote et émincez-la finement. Lavez les tomates et coupez-les en deux. Lavez les courgettes et coupez des fines rondelles. Lavez persil et estragon, ciselez-les..
- Dans un bol, mélangez huile, vinaigre balsamique, sel; poivre, baies roses, sésame, estragon et persil.
- Faites cuire les fèves 5 mn à l'eau bouillante salée. Quand elles sont froides, épluchez-les.
- Dans un saladier mettez les tomates, courgettes, fèves et le chèvre en morceaux. Ajoutez la vinaigrette et servez frais.