Cupcake Dexter

Cupcake Dexter.

Cupcake Dexter You can cook Cupcake Dexter using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cupcake Dexter

  1. It’s of Pour le gâteau :.
  2. You need of glaçons de coulis de fruits rouges (à faire la veille).
  3. Prepare of beurre.
  4. You need of oeufs.
  5. It’s of sucre en poudre.
  6. You need of fromage blanc.
  7. Prepare of lait.
  8. Prepare of farine.
  9. Prepare of sachet de levure chimique.
  10. It’s of pincée de sel.
  11. Prepare of cacao en poudre ou un peu de chocolat fondu.
  12. You need of Pour le topping :.
  13. Prepare of crème fleurette.
  14. You need of mascarpone.
  15. You need of sachet de sucre vanillé.
  16. You need of Pour la décoration faux sang :.
  17. You need of coulis de fruits rouges.
  18. You need of La décoration verre brisé :.
  19. You need of d'eau.
  20. You need of sirop de glucose.
  21. You need of sucre semoule.
  22. It’s of quelques gouttes de jus de citron.

Cupcake Dexter instructions

  1. Verre brisé : – Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et faire chauffer à 150° – Débarrasser rapidement sur une plaque recouverte d'un tapis en silicone ou une feuille de papier cuisson, en couche fine. – Laisser refroidir complètement pour faire durcir le sucre (attention c'est très chaud !) – Briser en plusieurs morceaux quand ce sera refroidi.
  2. Cupcake : – Faire préchauffer le four à 180° – Faire fondre le beurre et le laisser tiédir..
  3. Fouettez les œufs avec le sucre, ajoutez le beurre fondu au mélange et fouettez à nouveau – Ajoutez le fromage blanc et le lait, puis mélangez à nouveau – Ajoutez la farine, le cacao en poudre, la levure et la pincée de sel – Mélangez uniformément..
  4. Remplissez les moules à muffins aux 3/4 en veillant à garder un peu de pâte pour la suite – Déposez un cœur de coulis de fruits rouge congelé au centre de chaque muffin et recouvrez de pâte. – Faites cuire 15 à 20 min th 180° C..
  5. Topping : – Montez la crème et le mascarpone avec le sucre vanillé en chantilly Montage : – Prenez les cupcakes refroidis, à l'aide de la poche à douille, recouvrez de topping – Décorez avec les morceaux de verre brisé en sucre – Déposez des gouttes de coulis pour simuler le sang..