VeloutĂ©đŸ”asperge courgette

VeloutĂ©đŸ”asperge courgette. Pour dĂ©couvrir l'onctuositĂ© et relever le goĂ»t de la courgette rien de telle que l asperge. ĐžŃ‚ĐŒĐ”ĐœĐ°. ĐœĐ”ŃŃŃ† Đ±Đ”ŃĐżĐ»Đ°Ń‚ĐœĐŸ. VeloutĂ© de courgette au jambon fumĂ©. VeloutĂ© d'asperges. la recette VeloutĂ© de courgette.

VeloutĂ©đŸ”asperge courgette L'hiver s'est bel et bien installĂ©, rien de mieux que de dĂ©guster un succulent veloutĂ© d'asperge maison ! – Recette Plat : Veloute d'asperges et courgettes par Recettes-en-blog. Peler les asperges et les courgettes. Couper les courgettes en gros morceaux. You can cook VeloutĂ©đŸ”asperge courgette using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of VeloutĂ©đŸ”asperge courgette

  1. Prepare 20 of queues d'asperges.
  2. It’s 1 of courgettes.
  3. Prepare 1 of pomme de terre.
  4. It’s 1 of oignon.
  5. Prepare 1 of Ă©chalotte.
  6. Prepare 1 cuillĂšre Ă  soupe of crĂšme de soja.
  7. You need of Graines de courges.
  8. It’s of Sel et poivre.

Classique incontournable du printemps, le velouté d'asperges, un souvenir de repas en famille. Peler à plat les asperges à l'aide d'un économe en allant de la pointe vers la tige. Un savoureux velouté d'asperge préparé au Companion. Epluchez et découpez les asperges en tronçons.

VeloutĂ©đŸ”asperge courgette instructions

  1. Pour recycler les queues d'asperges, les laver, les Ă©plucher et les couper..
  2. Éplucher, laver et couper en gros morceaux la courgette et la pomme de terre..
  3. Éplucher et Ă©mincer l'oignon et l'Ă©chalotte..
  4. Dans une cocotte, faire revenir dans de l'huile d'olive l'oignon, l'Ă©chalotte, les queues d'asperges, la courgette et la pomme de terre. Puis ajouter de l'eau Ă  niveau et faire cuire..
  5. Mixer le tout, ajouter sel et poivre puis servir avec des graines de courge(les faire revenir Ă  sec dans une poĂȘle jusqu'Ă  entendre que ça pĂ©tille).
  6. Une cuillÚre de crÚme de soja et bon appétit..

Pelez et découper une échalote en huit. L'asperge n'est pas juste un légume que l'on propose en entrée avec une vinaigrette. Fine et délicate, l'asperge apporte toujours une note raffinée aux préparations les plus simples. Ajouter la crÚme fraßche, mixer la préparation et assaisonner. Passer le velouté au chinois et servir aussitÎt.