Omelette aux champignons

Omelette aux champignons. When the omelette is cooked around the edges but still runny in the middle, add mushrooms. Pour préparer une omelette aux champignons, il vous faut juste des œufs, du poivre, du sel, et des champignons. Champignons de Paris au vinaigre balsamique.

Omelette aux champignons Nettoyez les champignons:coupez la partie sableuse du pied et lavez-les rapidement sans les laisser tremper;coupez-les en lamelles fines. Savourez cette Omelette aux épinards et champignons bio. Une omelette très parfumée à déguster en automne avec de beaux champignons des forêts. You can cook Omelette aux champignons using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Omelette aux champignons

  1. You need 10 of oeufs.
  2. You need 400 g of champignons de Paris.
  3. It’s 2 c of à s de crème liquide.
  4. It’s 30 g of beurre.
  5. It’s 1 of échalote.
  6. You need 1 c of à s d'herbes ciselées.
  7. Prepare of sel & poivre.

Dresser l'omelette en assiette plate et la parsemer de feuilles de persil. Placer la grille au centre du four. Mélangez bien pour répartir les champignons et le persil puis laissez cuire jusqu'à obtenir une belle omelette. Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business.

Omelette aux champignons instructions

  1. Nettoyez les champignons et taillez-les en morceaux. Pelez et ciselez l’échalote..
  2. Faites les revenir 5 min dans 10 g de beurre. Salez et poivrez, laissez dégorger 5 min et égouttez..
  3. Remettez les champignons dans la poêle avec le reste du beurre et l'échalote, faites sauter 3 min à feu vif. Saupoudrez d'herbes. Fouettez les œufs avec la crème, du sel et du poivre..
  4. Chauffez le beurre dans une grande poêle, puis versez les œufs. Faites cuire 3 min, puis versez la garniture aux champignons. Poursuivez la cuisson 2 min. Repliez l'omelette et servez rapidement..

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