Oeufs Kinder et chocolats animaux fourrés

Oeufs Kinder et chocolats animaux fourrés. Dans cette vidéo, je déballe des oeufs surprise Kinder Surprise en chocolat (en français « oeufs surprise Ils sont de taille normale, avec plein de bon chocolat, et contiennent chacun une Surprise à mixer avec Jouets du Père Noël le Camion Vétérinaire Pinypon Docteur Animaux et Accessoires. Faire fondre le chocolat et y incorporer les jaunes. Incorporer délicatement les oeufs en neige au chocolat fondu.

Oeufs Kinder et chocolats animaux fourrés Aussi Kinder Bueno prendil la parole en affichage, Kinder Surprise dans la presse et Kinder Chocolat sur Internet. "Pour les trente ans de Kinder Chocolat, ajoute. Vous connaissez sûrement tous les chocolats Schoko-Bons de Kinder, enfin surtout les petits 😉 Mais on avoue en tant qu'adulte qu'on leur en pique de temps en temps.! Et si vous les faisiez maison aujourd'hui ? You can cook Oeufs Kinder et chocolats animaux fourrés using 16 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Oeufs Kinder et chocolats animaux fourrés

  1. You need of Coques :300 g chocolat au lait de couverture.
  2. It’s 300 G of chocolat blanc.
  3. Prepare of Ganache pour animaux chocolat au lait : 100 g de chocolat noir.
  4. It’s of petite cuill à café de miel.
  5. Prepare 10 cl of crème entière environ, tout dépend du chocolat.
  6. It’s 5 G of beurre.
  7. You need of Noisettes.
  8. Prepare of Ganache pour animaux chocolat blanc.
  9. It’s 100 G of pralinoise.
  10. It’s 10 cl of crème liquide entière.
  11. It’s of petite cuill à café de miel.
  12. You need 5 g of beurre.
  13. It’s of pralins.
  14. Prepare of Thermomètre de cuisine.
  15. Prepare 2 of moules oeufs en polycarbonate.
  16. It’s 2 of moules animaux en silicone.

Une recette facile qui vous permettra d'accompagner votre pause-goûter en toute. Une fois en bouche, le goût et la texture surprennent mais on ne peut s'empêcher d'y retourner! Savourez cette recette de muffins moelleux au chocolat et aux œufs Kinder. Parfait pour les enfants et les gourmands !

Oeufs Kinder et chocolats animaux fourrés instructions

  1. Faire fondre le chocolat au lait au bain marie jusqu'à 50°, faire descendre la température en plongeant le récipient ds de l'eau glaçée à 28°, le replacer sur le bain marie et faire chauffer jusqu'à 30°, attention c'est très rapide.
  2. Garnir rapidement le moule oeufs et le 1 er moule silicone animaux et les retourner au dessus du récipient pour égoutter le chocolat et déposer les moules sur une grille, laisser reposer 5 bonnes minutes. Racler le dessus des moules avec un racloir Faire cristalliser 2 h à température ambiante, réserver à température ambiante le chocolat au lait restant.
  3. .
  4. Au bout de 2 h,faire fondre le chocolat blanc au bain marie jusqu'à 48°, faire descendre la température jusqu'27° et faire remonter la température sur le bain marie jusqu'à 29°.
  5. Garnir le 2ème moule animaux, le retourner sur le récipient et l'égoutter sur une grille 5mn. Garnir le moule oeuf chocolat de ce chocolat blanc, renverser sur le récipient et ègoutter sur la grille 5 mn. Racler ces 2 moules et laisser cristalliser 2 h à température ambiante pour les animaux et au frais pour les oeufs kinder, réserver à température ambiante le restant de chocolat blanc.
  6. Au bout de 2 h préparer la ganache au chocolat noir: pour les animaux au chocolat au lait faire fondre le chocolat noir au bain marie et faire chauffer la crème avec le miel, incorporer en 2 x la crème au chocolat en èmulsionant bien, ajouter le beurre, faire refroidir à température ambiante. Garnir à la petite cuillère les coques animaux au chocolat au lait et ajouter une noisette ds chaque cavité et laisser reposer au frais.
  7. Attention, ne garnir qu'aux 3/4 pour laisser la place au chocolat qui fermera les coques.
  8. Préparer la ganache au praliné pour les animaux au chocolat blanc, faire de même qu'avec la ganache précédente, ajouter le pralin, laisser refroidir et garnir les coques animaux blancs, réserver au frais.
  9. Faire tempérer le chocolat au lait restant comme au début en respectant les 3 températures et couvrir les animaux au chocolat au lait et racler. Placer au frais 2H avant de démouler.
  10. Faire de même avec le chocolat blanc restant sur les animaux au chocolat blanc, placer au frais 2H.
  11. Faire chauffer une plaque à four à 180°, la sortir,sortir les coques kinder du frais, glisser un coté sur la plaque chaude rapidement et le souder sur un autre côté froid. Faire de même pour toutes coques. Démouler les animaux au bout de 2 H au frais ; Vos chocolats sont prêts !! Bon appétit !!.

Dans la Ajoutez ensuite les œufs, mélangez un peu, puis incorporez le chocolat fondu, puis le lait et mélangez. Ajoutez la farine, la levure et la poudre de. Indissociable des fêtes de Pâques, les traditionnels œufs en chocolat seront dans tous les jardins… et sur toutes les tables ! Cette année, les maitres chocolatiers et grands pâtissiers n'ont pas manqué d'imagination pour revisiter la poule, le poisson, le lapin ou encore le mouton. Pâques est un moment phare de l'année pour le monde du chocolat.