Choux vert et légumes d hiver

Choux vert et légumes d hiver. Du chou de Milan, pommé et gaufré, aux choux cabus, lisses, rouges, verts ou blancs, sans oublier les choux de Bruxelles ou les variétés aux superbes feuilles à couper, que l'on trouve souvent aujourd'hui dans les jardins d'ornement, ils sont à eux seul un vrai concentré de diversité. Il se fait en pépinière ou encore dans le coffre d'un châssis. Le semis peut également être réalisé dans des plaques alvéolées, cependant les plants obtenus en pépinière sont souvent beaucoup plus jolis.

Choux vert et légumes d hiver Le chou vert se décline dans de nombreuses recettes savoureuses. Bonne nouvelle, les légumes d'hiver sont riches en sels. Dans la grande famille des choux, nous demandons le chou vert ! You can have Choux vert et légumes d hiver using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Choux vert et légumes d hiver

  1. Prepare 1 of choux vert lisse.
  2. You need 4 of à 5 carottes.
  3. It’s 1 of navet.
  4. Prepare 1 of grosse pomme de terre.
  5. Prepare 1 of jarreton de porc.
  6. You need of sel, poivre, bouquet garni.

Riche en minéraux et en vitamines, il fait partie des légumes les plus sains et les plus légers même si on le retrouve souvent dans des plats roboratifs. Pour changer de la traditionnelle potée, du gratin ou de la poêlée, pensez à farcir les feuilles de chou avec du saumon, de la viande hachée ou encore de canard confit. Potée au chou frisé et légumes d'hiver. Chou vert frisé ; Carottes; Pommes de terre; Poireaux; Navets; Oignons; Palette demi-sel et saucisse de Morteau; Cancoillotte (facultatif) LA RECETTE.

Choux vert et légumes d hiver instructions

  1. Faire dorer le jarreton avec un peu d oignon, puis c est le tour des légumes, carottes, navet, une fois que les légumes sont colorés,…je replace le jarreton, avec les légumes dans la cocotte, un peu d 'eau, des aromates, et je rajoute les pommes de terre au bout d un moment, celles ci cuisant plus rapidement…..
  2. J ai crée cette recette avec des légumes qu il estait au frigo !.
  3. Bon appétit !.

Calendrier des fruits et légumes d'hiver. Je certifie ne pas envoyer d'e-mail indésirable. On nous le répète sans cesse : il faut manger des fruits et légumes de saison. Pour vous y aider, retrouvez notre calendrier d'hiver. Le chou rouge, de la grande famille des choux (chou vert, chou blanc, chou frisé), est un légume d'hiver dont il serait dommage de se priver.