Velouté courgettes, pois cassés, amande, thym

Velouté courgettes, pois cassés, amande, thym. .velouté de courgette au pesto de menthe Millefeuille provençal, pâte d'amandes au basilic et de Camargue aux poivrons, légumes à la ciboulette et galettes de pois chiches Soupe de cerises vertes sauce courgette Pois chiches aux épices Potofu de printemps Purée de pois cassés au thym Purée. Mixer le tout, et bon appétit. Un conseil, les courgettes fraiches , si station au frigo le velouté est amer.

Velouté courgettes, pois cassés, amande, thym Simple, onctueux, économique et raffiné, le velouté de courgettes a toutes les qualités. Chaud et agrémenté de fromage fondant en hiver ou bien frais et aromatisé aux herbes l'été, le velouté aux courgettes sait faire plaisir en toutes. Velouté de pois cassés et épinards au fromage frais La soupe de pois cassés est bien réconfortante et très nourrissante de par sa composition: des pois cassés et des légumes comme la carotte, l'oignon, la courgette, le navet et la pomme de terre. You can cook Velouté courgettes, pois cassés, amande, thym using 7 ingredients and 1 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Velouté courgettes, pois cassés, amande, thym

  1. Prepare of environ 700 g de courgettes.
  2. Prepare 2 of belles gousses d'ail.
  3. You need 1 of peu d'huile d'olive.
  4. It’s of sel, poivre, thym séché.
  5. You need of environ 150 g de pois cassés crus, trempés puis cuits environ 45 m ou environ 300 g de pois cassés déjà cuits.
  6. Prepare 1 of belle cuillère à soupe de purée d'amande blanche.
  7. Prepare 1 of filet de jus de citron.

Alors bizarrement j'ai eu envie de préparer un petit velouté avec les courgettes et les brocolis que j'avais acheté dans mon magasin bio préféré, histoire de se réhabituer à la cuillère à soupe. Un petit velouté vert au lait d'amandes. délicieux. Laver et rincer les pois cassés. Faites fondre le beurre dans le faitout, puis faites revenir un tiers des dés de courgettes dans le Variante : vous pouvez réaliser toutes sortes de veloutés sur cette base de recette : aux asperges, aux champignons, aux pois cassés… selon les.

Velouté courgettes, pois cassés, amande, thym instructions

  1. Dans une casserole, faire revenir l'ail émincé dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les courgettes en petits morceaux. Saler, poivrer, ajouter un peu de thym. Laisser revenir quelques minutes, puis mouiller à hauteur. Laisser cuire à feu moyen, à couvert, durant 15 minutes. Ajouter les pois cassés et laisser cuire encore 5 minutes. Ajouter la purée d'amande, le jus de citron et mixer. Goûter pour ajuster à votre goût la dose de sel et de poivre. Servir chaud et se régaler !.

Ajouter les pois cassés, les faire revenir à leur tour et verser le bouillon de volaille. Ajouter la crème liquide et le lait. Recette : Tu commences par éplucher la carotte et l'oignon. Tu fais des rondelles de carottes et éminces l'oignon grossièrement. Recette d'un dahl pois cassés ou pois cassés à l'indienne facile et rapide – un plat végétarien épicé aux saveurs indiennes, facile à réaliser.